Chương 96: Xào nước màu
Sáng ngày thứ hai ăn sủi cảo, đêm qua còn lại, không đủ ăn. Mọi người ngược lại thích thú, mỗi người ăn ít một chút để trống bụng, vừa vặn giữa trưa ăn nhiều một chút mổ heo đồ ăn.
Lão gia tử cơm nước xong xuôi liền tiến phòng bếp bận rộn, Giang nãi nãi bày mưu nghĩ kế đem mỗi người đều chỉ huy được xoay quanh, cam đoan mỗi người đều có việc làm.
Giang Phong bị phân đến xử lý trước thịt heo, rất đơn giản, chính là rửa sạch cắt khối, nung bộ phận được lão gia tử tự mình đến. Năm mới trong lúc đó đồ ăn Giang Kiến Khang cũng không thể nhúng tay, càng đừng đề cập Giang Phong, có thể cắt thịt đã coi là đời cháu hạng nhất vinh dự, còn sót lại mấy cái đao đều không cho đụng chỉ có thể rửa rau hoặc là quét dọn vệ sinh.
Giang Phong suy nghĩ mới vừa buổi sáng làm như thế nào cùng lão gia tử nói hắn muốn học làm rút tơ củ mài, cuối cùng, thiên ngôn vạn ngữ rót thành một câu.
"Gia gia, ta muốn học xào đường cùng rút tơ!"
"Tránh qua một bên đi." Lão gia tử vội vàng kho lòng lợn, không có công phu để ý đến hắn.
Ngược lại là ở bên cạnh thịt muối Giang Vệ Minh vui mừng nói: "Tiểu Phong muốn làm rút tơ khoai lang?"
"Rút tơ củ mài." Giang Phong nói.
"Tam ca, đừng nghe hắn nói bậy, một ngày một cái ý nghĩ, hôm trước còn muốn học tỏi dung mở lưng tôm, suốt ngày liền nghĩ một bước lên trời." Giang Vệ Quốc xem thường, tiếp tục nhìn chằm chằm trong nồi.
"Nấu hải sản sớm điểm, nhưng Tiểu Phong hỏa hầu đúng chỗ, xào đường cùng rút tơ là có thể học." Giang Vệ Minh đạo, đem trong chậu thịt bóp xoa mấy lần.
Giang Vệ Quốc trầm mặc, nghĩ nghĩ: "Là không sai biệt lắm, ngươi muốn học liền học đi, Tam gia gia ngươi rút tơ kỹ thuật so với ta tốt, ngươi đi dùng bếp ga."
"Đến, Tam gia gia dạy ngươi." Giang Vệ Minh cười híp mắt nói, "Tiểu đệ, mười phút sau ngươi qua đây nhìn xem thịt."
"Kiến Khang, sang đây xem lấy thịt này, ướp tốt cắt thành đầu thả chõ bên trên chưng." Lão gia tử nói, để Giang Kiến Khang đem thịt cầm tới.
Xào đường là một môn yêu cầu kinh nghiệm công việc, thuộc về quen tay hay việc một loại kia, kỹ xảo có, nhưng xào đường quá trình bên trong bình thường sẽ không xuất hiện quá nhiều ngoài ý muốn, chỉ cần có thể đem nắm thời cơ, thành phẩm chất lượng liền sẽ không quá kém.
Đường trắng đường phèn đều có thể, chẳng qua là cảm giác vấn đề.
Quá trình Giang Phong tại video dạy học bên trong đã thấy quen tại tâm tình trạng, nhưng nhìn về nhìn, bản thân tự thân lên tay làm lại là một chuyện khác.
Chỉ xào đường không rút tơ, nếu như muốn xào nước màu, tại nước chè nhan sắc dần dần từ vàng nhạt biến thành kim hoàng cuối cùng hướng táo sắc rảo bước tiến lên quá trình bên trong cần không ngừng quấy, tại đến táo sắc một khắc này gia nhập nước nóng, lại từ từ nấu. Cuối cùng ra thành phẩm độ ngọt sẽ có giảm xuống nhưng hương khí nồng đậm, dùng để làm cá làm thịt đều có thể điều sắc tăng hương, coi là một loại tương đương cổ lão cho món ăn mặn gia vị lấy sắc thủ pháp.
Giang Vệ Minh chỉ nói là, không có biểu thị, Giang Phong chiếu vào hắn nói, nấu ra một bàn thành phẩm.
Nhan sắc rất sâu, đỏ thẫm bên trong mang theo một tia đen, tản ra nồng đậm tiêu đường vị, thoạt nhìn là rất thành công, Giang Phong lại cảm thấy có chỗ nào không đúng kình.
"Ngươi thêm nước thời điểm sai." Giang Vệ Minh nhìn xem thành phẩm, bình tĩnh nói, "Ngươi thêm hơi trễ, nhưng đây là vấn đề nhỏ, ngươi không tìm được cảm giác, cuối cùng nên thu thời điểm thu. Xào nước màu cuối cùng là dùng để làm cá kho cùng đào giò, nhan sắc rất trọng yếu, ngươi cái này nhan sắc rõ ràng liền sâu."
"Lại đến."
Giang Phong làm một phần lại một phần, mỗi một phần Giang Vệ Minh đều có thể lấy ra mao bệnh. Xào đường có ba cái giai đoạn, rút tơ, non nước cùng nước màu, Giang Phong muốn học liền phải toàn học, không thể thiếu chân chỉ học rút tơ.
Cho tới trưa làm 7 phần, mỗi bản vấn đề đều gần giống nhau, có thể nói cơ hồ không có gì tiến bộ, Giang Vệ Minh vẫn như cũ không tức giận, chỉ là tại Giang Phong toàn bộ làm xong sau đó vạch chỉ hắn vấn đề.
Cái này cùng Giang Vệ Quốc đều dạy học phương thức là hoàn toàn tương phản, nếu là Giang Phong bảy phần phạm vào bảy cái sai lầm cái kia còn dễ nói, nhưng là bảy phần chính là như vậy mấy cái sai lầm lật qua lật lại không biết hối cải. Như lúc này là Giang Vệ Quốc đứng tại Giang Phong bên người, chỉ sợ rửa rau bồn đều gõ đầu hắn đi lên.
"Không có việc gì, đã có rất nhiều tiến bộ, lại đến." Giang Vệ Minh nói.
Hắn dạy so Giang Phong thiên phú phải kém gấp mười gấp trăm lần Khương Vệ Sinh vài chục năm,
Kiên nhẫn đã sớm luyện ra, có thể nói, chính là để hắn đi giáo Phan Linh nấu canh dê hắn cũng có thể tâm bình khí hòa.
Mà lại, Giang Vệ Minh đích thật là cảm thấy Giang Phong có tiến bộ.
Xào đường là cần thời gian, xúc cảm rất trọng yếu. Giang Phong rõ ràng là lần thứ nhất học, ngượng tay, có thể làm thành cái dạng này đã coi như là không tệ, được hỏa hầu kiến thức cơ bản tương đương vững chắc người mới có thể làm được.
Nhưng Giang Phong cũng không biết trong đó cong cong quấn quấn, Giang Vệ Minh ôn hòa, cho hắn áp lực lại so tại trong phòng bếp luôn luôn táo bạo Giang Vệ Quốc phải lớn hơn nhiều, bởi vì hắn có thể cảm nhận được, Giang Vệ Minh vĩnh viễn tiếu dung cùng giọng ôn hòa bên trong ngậm chờ mong cùng cái kia một tia ẩn tàng lo lắng.
Một vị trưởng bối đối ngươi chờ mong cùng yêu, phân lượng luôn luôn nặng như vậy.
Giang Phong có chút nóng nảy.
Lần thứ tám trực tiếp lật xe, thành phẩm đều có chút biến thành đen.
Giang Vệ Quốc vừa vặn làm xong, sang xem một chút, không chút lưu tình mắng: "Ngươi cái này nấu được thứ đồ gì, đều nhanh nấu khét, lấy nó cho đồ ăn tô màu heo đều không ăn."
Giang Phong như kỳ tích phát hiện, bị lão gia tử mắng một câu trong lòng hắn áp lực thế mà nhỏ không ít.
"Tiểu Phong mấy lần trước còn có thể, thời gian dài lực chú ý cũng khó tập trung. Lập tức liền muốn ăn cơm trưa, nghỉ ngơi một chút, buổi chiều không cần ngao thành nước màu, nhịn đến non nước trạng thái là được." Giang Vệ Minh an ủi, "Ban đêm gia gia ngươi muốn làm cửu chuyển đại tràng, vừa vặn cho ngươi gia gia nấu non nước."
Giang Vệ Quốc lại nhìn một chút Giang Phong trước đó làm thành phẩm, cuối cùng mấy bàn cũng còn không có đổ, lần này thật không có quở trách: "Cha ngươi nguyên lai không dạy qua ngươi?"
"Không có." Giang Phong trung thực đáp.
"Không nghĩ tới ngươi ở phương diện này còn có chút thiên phú, Tam gia gia ngươi giáo so với ta tốt." Lão gia tử chẳng lẽ khen Giang Phong hai câu, "Được rồi, nghe ngươi Tam gia gia, ngươi đi nhìn chằm chằm bà ngươi đừng để nàng làm việc, nàng hai ngày này phong thấp lại có chút phạm vào dính không được nước, ngươi để nàng nghỉ ngơi đi."
Giang nãi nãi có chút phong thấp nhưng không nghiêm trọng.
Giang Phong được lão gia tử chỉ lệnh, cởi tạp dề đi làm giám sát.
Giám sát nãi nãi không cho phép làm việc.
Vì thế Giang Phong còn bị nãi nãi nhắc tới rất lâu.
Giang Phong: ┐(′-`)┌
