Diệp Trường Nghiên vạch trần cái ở đào lu thượng chăn, thật cẩn thận mở ra mộc cái nắp, nghe thấy được một cổ nhàn nhạt nãi hương hỗn loạn nhè nhẹ vị chua.
Đột nhiên cảm giác hai bên trái phải vươn tới hai cái đầu, liền thấy Nhị Nữu cùng Ngũ Lang chính nhìn chằm chằm chậu gốm bên trong xem.
Cẩn thận quan sát, liền sẽ phát hiện đào lu bên trong nãi đã xuất hiện phân tầng, xem ra sữa bò trung đường sữa đã bắt đầu phân giải thành axit lactic, sữa đặc lòng trắng trứng xuất hiện ngưng kết lắng đọng lại hiện tượng.
Diệp Trường Nghiên làm Ngũ Lang đi lấy tới cái muỗng cùng chén, Diệp Trường Nghiên nhẹ nhàng ở mặt ngoài múc một muỗng nhỏ, nhìn dáng vẻ lên men đến cũng không tệ lắm, tuy rằng nhiệt độ phòng chỉ có mười mấy độ, nhưng trải lên rơm rạ, đắp lên chăn, vẫn là khởi tới rồi thực tốt giữ ấm hiệu quả.
“Ngũ Lang, nếu không nếm thử? “
Ngũ Lang một bộ tham ăn miêu bộ dáng, ɭϊếʍƈ ɭϊếʍƈ đầu lưỡi, gật gật đầu.
Diệp Trường Nghiên đem thịnh chút ít sữa đặc chén đưa cho Ngũ Lang, Ngũ Lang cười ha hả tiếp nhận tới, nhẹ nhàng hút một ngụm.
“Thế nào?”
“Có điểm ê ẩm, nhưng là rất nhỏ hoạt, vị không tồi, có một cổ thực thoải mái thanh tân mùi sữa.”
“Không tồi, muốn hay không thêm chút đường thử một lần?”
Ngũ Lang nhỏ giọt hai mắt, gật gật đầu.
Diệp Trường Nghiên một lần nữa múc một chút ở Ngũ Lang trong chén, sau đó cho hắn bỏ thêm một muỗng đường.
“Ngươi quấy quấy lại nếm thử.”
Ngũ Lang cầm muỗng nhỏ tử, chậm rì rì quấy sau một lúc, nhẹ nhàng lại hút một ngụm, tức khắc trên mặt lộ ra kinh hỉ biểu tình.
“Oa, chua ngọt tơ lụa, hảo hảo uống.”
Diệp Trường Nghiên bào chế đúng cách, đưa cho Nhị Nữu một chén, Nhị Nữu cũng học Ngũ Lang bộ dáng, chậm rãi quấy, sau đó đoan đến bên miệng uống một ngụm.
Hai mắt chính là sáng ngời, “Ca, thật sự thực hảo uống, chua chua ngọt ngọt thơm nồng tinh tế.”
Diệp Trường Nghiên một bên nghe tỷ đệ hai khen, một bên tiếp tục bào chế đúng cách, thịnh hảo hai chén, đưa cho Nhị Nữu cùng Ngũ Lang, cũng không cần Diệp Trường Nghiên thuyết minh, thông minh tỷ đệ hai liền bưng chén, nhắm hướng đông phòng chạy qua đi.
Diệp Trường Nghiên chính mình cũng thịnh một chén, bắt đầu không có phóng đường, hắn hút một ngụm, một cổ thuần khiết sữa chua hương vị, chỉ là kiếp trước uống quán các loại phong vị sữa chua, này thuần khiết sữa chua nhất thời còn có chút không quá thích ứng, vì thế bỏ thêm một muỗng đường, quấy đều sau, lại hút một ngụm, quả nhiên quen thuộc rất nhiều.
So với kiếp trước các loại phong vị sữa chua, không có tăng thêm keo trong chờ tăng trù tề, vị đích xác muốn kém hơn một bậc, nhưng là mùi sữa lại càng thêm nùng liệt, nghe lên là một cổ hỗn loạn nhàn nhạt axit lactic hương vị thoải mái thanh tân nãi hương.
Xem ra lần sau phải làm sữa chua đến trước tiên ở sữa tươi trung thêm hảo đường, như vậy phong vị sẽ càng tốt.
Diệp Trường Nghiên lấy ra một cái bình gốm tử, múc một tiểu vại, cái hảo cái nắp, chuẩn bổn làm diếu đầu, chờ hạ dùng để lên men hôm nay từ tôn thú y nơi đó đề trở về non nửa thùng tiên sữa bò, như vậy lên men thời gian sẽ càng mau.
Ngũ Lang cùng Nhị Nữu bưng chén từ đông phòng ra tới, liền thấy huynh trưởng đem rổ đặt ở đại chậu gốm thượng, sau đó ở rổ trải lên mấy tầng băng gạc.
Sau đó dùng gáo đem đào lu lên men tốt sữa chua, một gáo một gáo múc tiến phô băng gạc rổ bên trong lọc.
Một lu sữa chua đều đảo tiến rổ sau, Diệp Trường Nghiên làm tỷ đệ hai tới hỗ trợ, ba người cùng nhau thu hảo băng gạc khẩu, tận khả năng đem sữa chua trung nhũ thanh bài trừ đi.
Triển khai băng gạc, liền thấy băng gạc trung dư lại một khối to nãi màu vàng sữa đặc.
“Ai tới nhóm lửa, ca hôm nay cho các ngươi bộc lộ tài năng.”
“Ta tới ta tới!”
Khó được Ngũ Lang tranh nhau muốn nhóm lửa, liền thấy Ngũ Lang chạy bệ bếp biên nhóm lửa đi.
Diệp Trường Nghiên đem nồi tẩy sạch, ở trong nồi trộn lẫn tiếp nước, đem mua trở về quỳnh chi dùng nước trong rửa sạch sẽ sau, bỏ vào trong nồi, cùng với trong nồi độ ấm lên cao, quỳnh chi bày biện ra nhanh chóng phao phát sau đó dần dần hòa tan biến hóa quá trình.
Đứng ở một bên quan khán Nhị Nữu cảm thấy rất là thần kỳ, nhưng nàng vẫn chưa ra tiếng, chỉ là lẳng lặng quan khán.
Thực mau quỳnh chi liền ở chảo nóng hoàn toàn hòa tan, theo Diệp Trường Nghiên không ngừng quấy, trong nồi thủy bắt đầu trở nên càng ngày càng sền sệt, Diệp Trường Nghiên đem này đó sền sệt chất lỏng toàn bộ múc đến chậu gốm trung.
Sau đó cọ rửa sạch sẽ chảo sắt, ở trong nồi ngã vào chút ít du, đem đường cát bỏ vào trong nồi, bắt đầu ở trong nồi ngao đường, theo thời gian trôi qua không ngừng quấy, sau đó liền thấy trong nồi đường dịch bắt đầu mạo phao, lúc này Diệp Trường Nghiên đem vừa rồi lọc ra tới sữa đặc, hơn phân nửa đều phóng tới trong nồi, đem chậu dùng quỳnh chi ngao chế thành sền sệt chất lỏng cũng đảo tiến trong nồi.
Ngay sau đó đem buổi chiều từ tôn thú y nơi đó, đề trở về non nửa thùng sữa bò, nhắc tới trên bệ bếp, múc hai gáo tiên sữa bò đảo tiến trong nồi.
Đem trang sữa bò thùng nhắc tới một bên, liền vẫn luôn không ngừng quấy trong nồi đang ở ngao nấu dung dịch.
Theo thời gian trôi qua, mùi hương dần dần phiêu tán mở ra.
Ngồi xổm ở bệ bếp bên nhóm lửa Ngũ Lang, thỉnh thoảng đứng dậy xem xét.
Cùng với Diệp Trường Nghiên không ngừng quấy, trong nồi chất lỏng đã trở nên phi thường sền sệt, Diệp Trường Nghiên lúc này mới triều Ngũ Lang nói.
“Ngũ Lang, có thể trước tắt lửa.”
Đãi hỏa sau khi lửa tắt, Diệp Trường Nghiên tiếp tục quấy một trận, lúc này mới đem trong nồi cùng với nồng đậm mùi sữa đặc sệt chất lỏng, ngã xuống tân mua trở về to rộng trên cái thớt, làm đặc sệt chất lỏng ở trên cái thớt tự nhiên mở ra lượng.
Diệp Trường Nghiên một bên rửa sạch này chảo sắt, một bên lại phân phó Ngũ Lang một lần nữa nhóm lửa.
Diệp Trường Nghiên đem rửa sạch sẽ chảo sắt giá thượng bệ bếp, sau đó đem vừa rồi lọc sau nhũ thanh toàn bộ đảo tiến chảo sắt.
Cùng với độ ấm lên cao, truyền đến một cổ axit lactic khuẩn đặc có vị chua.
Thực mau trong nồi nhũ thanh liền sôi trào lên, Diệp Trường Nghiên triều trong nồi gia nhập đường, sau đó quấy vài cái, chờ nhũ thanh tiếp tục sôi trào.
Theo thời gian trôi qua, hơi nước dần dần bốc hơi, trong nồi nhũ thanh dần dần trở nên có chút đặc sệt lên, Diệp Trường Nghiên triều trong nồi gia nhập một đại gáo tiên sữa bò, lại đem vừa rồi dư lại hơn một nửa sữa đặc cũng gia nhập trong nồi, liền bắt đầu không ngừng quấy.
Lửa lớn thu nước đặc biệt mau, chỉ thấy trong nồi ban đầu nãi màu trắng chất lỏng, trở nên càng ngày càng đặc sệt, nhan sắc dần dần biến hoàng, cho đến bày biện ra khô vàng sắc, Diệp Trường Nghiên đem hồ đầy đặc sệt chất lỏng cái xẻng nhắc tới tới, theo chất lỏng rơi xuống, hình thành một đạo tinh mịn kéo sợi.
“Ngũ Lang, có thể tắt lửa.”
Diệp Trường Nghiên tiếp tục quấy vài cái, lúc này mới đem trong nồi đã bày biện ra caramel sắc đặc sệt chất lỏng, ngã xuống tân mua trở về mộc chế khuôn đúc thượng, dùng quát phiến, đem khuôn đúc bên trong đặc sệt chất lỏng làm bóng quát đều.
Bắt chút hạt mè, thưa thớt rơi tại khuôn đúc trung đặc sệt chất lỏng mặt trên.
Vội xong bên kia, xoay người quay đầu lại, duỗi tay sờ sờ trên cái thớt nãi màu trắng đặc sệt chất lỏng, đã lạnh rất nhiều, liền lau khô tay, dùng sức xoa nắn lên.
Nhị Nữu vẫn luôn đứng ở một bên cẩn thận quan sát, cũng âm thầm nhớ kỹ mỗi một cái bước đi, thấy này trên cái thớt chất lỏng, thế nhưng bị huynh trưởng giống xoa cục bột giống nhau xoa nhẹ lên, xem đến nhìn không chớp mắt.
Tắt hỏa, rửa sạch sẽ tay Ngũ Lang, cũng vây quanh ở một bên xem đến phi thường nghiêm túc.
Thực mau diệp trường đem trên cái thớt cục bột giống nhau đồ vật, xoa thành mấy cây thon dài điều, cầm lấy đao, đem này đó cao nhồng cắt thành so ngón út còn thiếu chút đều đều tiểu sợi, đem này đó tiểu sợi bày biện ở trên cái thớt, chờ đợi này đó tiểu sợi hoàn toàn cố hóa lạnh thấu.
Ngũ Lang cùng Nhị Nữu giống hai chỉ tiểu thèm miêu giống nhau, vẫn luôn canh giữ ở cái thớt gỗ biên, thỉnh thoảng sở trường đi sờ sờ, ấn một ấn.
Buổi tối thời tiết càng thêm lạnh, thực mau, trên cái thớt nãi màu trắng tiểu sợi, liền tự nhiên làm lạnh xuống dưới.
Diệp Trường Nghiên duỗi tay sờ sờ, ngạnh bang bang, không sai biệt lắm, cầm lấy một viên, nhét vào Ngũ Lang miệng, sau đó lại đệ một viên cấp Nhị Nữu, chính mình cũng thả một viên tiến miệng.
“Oa! Hảo hảo ăn!”
Ngũ Lang trong miệng kẹo sữa dần dần hòa tan, tinh tế tơ lụa vị, cùng với thấm vào ruột gan thơm ngọt, toàn bộ khoang miệng đều là nồng đậm mùi sữa, thật là ăn quá ngon, Ngũ Lang đôi mắt trừng đến lưu viên, hưng phấn hô to lên.
